一道經典家常菜，又香又入味，我家每周做一次，每次都吃精光！！

我特別喜歡夏天。夏天雖然天氣有些炎熱，但是吃的方面選擇更多。早晨的菜市場就一片熱鬧的景象，顧客和攤主都成了熟人，買賣的同時還嘮著家常。攤位上各種水靈靈的新鮮蔬菜和瓜果，讓人看了也是心生喜愛，本來是計劃好買什麼的，但有時候一衝動就多買了好幾樣。

過去，很多蔬菜和水果都時令性很強。現如今，一種蔬菜一年四季的都能買到。白菜就是其中一種。以前都講究冬儲大白菜，冬天是白菜大量上市的季節。現在是夏天，依舊可以買到大白菜，而且水分也很足。對於一個愛吃白菜的我來說，這絕對算得上是好事！

豬肉燉粉條是我特別喜歡吃的一道菜，無論是搭配饅頭還是米飯，都特別香，我一個人就能吃一大盤。尤其是裡面放的白菜和粉條，都是我的最愛。

這是一道北方特色菜，只需要白菜，粉條，豬肉和少量調料即可。但我家做這道菜的時候，媽媽經常會倒些腐乳汁，這樣燉出來的菜更香！

所需食材：

白菜半棵，五花肉200克，紅薯粉條1把，鹽2克，醬油3勺，腐乳汁適量，油適量，蔥花適量，薑片5片，八角2個

做法：

紅薯粉條放進開水鍋煮1分鐘左右使其變軟。撈出放在一個裝水的容器中備用。

2. 準備好五花肉片，薑片，八角，和蔥花。