新鐵鍋買來別著急用，開鍋這一步不能少，不生鏽不粘鍋，超實用！
鐵鍋除銹：
鐵鍋最忌諱殘留水分，否則一晚上就可能生鏽，所以每次使用完鐵鍋後，一定要燒乾鍋內殘留水分，最好再塗抹一層油脂來保養。若使用不當，鐵鍋已經生鏽了怎麼辦？可以按照以下的幾個步驟來除銹保養。
第一步：生鏽的鐵鍋小火燒熱，目的是除去部分水分和油脂。
第二步：澆入小半碗左右的白醋，關閉火源，讓白醋浸泡鐵鏽一會。
第三步：這時候可以用鋼絲球輕鬆的將鐵鏽刷掉，然後再進行一遍簡單的開鍋步驟，小火塗抹一些油脂保養就可以了。
鐵鍋除銹：
鐵鍋最忌諱殘留水分，否則一晚上就可能生鏽，所以每次使用完鐵鍋後，一定要燒乾鍋內殘留水分，最好再塗抹一層油脂來保養。若使用不當，鐵鍋已經生鏽了怎麼辦？可以按照以下的幾個步驟來除銹保養。
第一步：生鏽的鐵鍋小火燒熱，目的是除去部分水分和油脂。
第二步：澆入小半碗左右的白醋，關閉火源，讓白醋浸泡鐵鏽一會。
第三步：這時候可以用鋼絲球輕鬆的將鐵鏽刷掉，然後再進行一遍簡單的開鍋步驟，小火塗抹一些油脂保養就可以了。
