豆腐新吃法，外酥脆內軟嫩，配番茄醬好吃的停不下來！!
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1、準備材料：
老豆腐250克
葵花籽油適量
蔥姜少許
雞蛋1個
生抽1勺
料酒1湯匙
麵包糠適量
玉米澱粉適量
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2、將老豆腐洗乾淨切大塊
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3、加食鹽、料酒、蔥姜和少許生抽輕輕攪拌均勻醃製一會入味
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4、取一塊豆腐放入玉米澱粉中滾一圈
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5、放入蛋液中再滾一圈
6、最後均勻裹上一圈麵包糠
7、依次包完好輕輕放入7成熱油中
8、中小火炸制，一邊炸黃後翻另一面
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9、直至全部金黃後盛出關火
10、最後淋些番茄沙司就可以開吃了
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