媳婦在西葫蘆裡打2個雞蛋，不用炒，不用煮，上桌連湯汁都不剩，太香了

西葫蘆是我們老百姓餐桌上常見的食材，可以炒著吃、可以涼拌、還可以做餅、又可以入餡，無論哪種吃法都能把西葫蘆的美味體現的淋漓盡致。這個時候正是西葫蘆鮮嫩的時候，而且西葫蘆的做法也有很多種，大家可以多吃點。

今天給朋友們分享一道西葫蘆蒸蛋新吃法，這道菜這樣做太火了，不用炒、不用煮，居然這麼好吃，上桌連湯都不剩嗎，這樣做招待客人也很有面子。

西葫蘆去籽，打入雞蛋上鍋蒸熟，再切成片，淋上汁，吃一口太香了。

詳細製作方法

食材：西葫蘆2顆，雞蛋4個，蒜7瓣，香菇1個、小米椒2個、生抽2勺，白糖少許、蠔油1勺，鹽適量，澱粉水適量，油適量。

步驟方法：

1、準備好所有食材。做這道菜，西葫蘆要挑選粗細均勻，個頭不要太大，把表面洗淨，切掉頭和尾。

2、把西葫蘆對半切開，取一個勺子挖去裡面的瓤。

3、將挖去瓤的西葫蘆裡打入2個雞蛋。

4、鍋裡加入水，把西葫蘆放盤子裡，再放蒸鍋裡，蓋上鍋蓋蒸8分鐘。

5、把蒸好的西葫蘆雞蛋放在板上，切薄厚均勻的片。