"錦鯉魚"樂圈瘋了！一條可賣約1萬美元！上億的投資大機會，你敢參與嗎？

提到鄰國日本的魚，很多人可能首先會想到生魚片。其實除了吃以外，日本還有一種著名的觀賞魚，那就是被譽為「水中寶石」的錦鯉。

百里挑一 日本錦鯉之鄉培育「水中寶石」

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位於日本中部的新潟縣山古志地區是錦鯉的發源地，這裡分佈著大約五十家錦鯉養殖園，伊佐先生就是其中一位經營者。

他告訴記者，錦鯉誕生於兩百多年前，當地農戶為了在冬季大雪封山時確保足夠的食物而飼養鯉魚，在此過程中偶然出現了帶有紅色花紋的變異的鯉魚，經過持續改良形成了「錦鯉」這一觀賞魚種。

目前，錦鯉的品種已多達100種以上，色彩由紅、白、黑、黃、橙等顏色中的一種或多種構成。除了顏色和紋路外，體形也是評判錦鯉的重要標準。

日本伊佐養鯉場經營者 伊佐光德：流線型的體形游起來很優雅，整體平衡感無可挑剔，這才是錦鯉的理想體形。

每年四月底，隨著天氣回暖，養殖員把錦鯉從暖棚內轉移到戶外池塘進行魚苗繁殖。

在魚苗成長為幼魚的半年時間裡，需要進行多次甄選，把其中最具潛力的錦鯉挑選出來繼續飼養。到了秋季，收穫時的幼魚數量通常只有原來的1%。

由於錦鯉的外觀到成熟前會經歷比較大的變化，所以，這種「百里挑一」的甄選是對眼力和運氣的考驗。

日本伊佐養鯉場經營者 伊佐光德：錦鯉不長到一定程度，就會有許多看不見的因素，甄選只能依靠經驗。

一條成熟錦鯉的價格一般在人民幣600元以上，上等錦鯉可以超過人民幣6萬元，甚至賣出天價。但由於錦鯉生長速度較快，養殖園無法大量飼養成年錦鯉，所以僅保留少數精品繼續養殖。

以伊佐先生的養殖園為例，每年秋天收穫的5萬條幼魚中絕大多數在當年出售給經銷商，只保留大約1000條作為「未來之星」繼續養殖。在日本錦鯉之鄉，精品養殖已成為當地普遍的商業模式。