吃飯這習慣,傷腎、毀骨還致癌!一天三頓,悄悄拖垮你身體!

人生在世,「吃喝」二字。其中,在吃的上面,大家都頗有追求,不僅要吃飽,還得味道好。事實上,過於追求味道其實並不是一件好事。因為食物的味道大多都是調料品調出來的,而某些調料吃多了,會對身體不好。尤其是鹽的攝入,一旦過量,後患無窮!

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據《新英格蘭醫學雜誌》刊登的一項研究顯示,全球將近10%的心臟疾病、中風等心血管疾病死亡病例的死因可歸咎於食鹽攝入量過多,即每年約165萬人因此死亡。

多吃一克鹽,5大疾病惹上身

可以說,在中國吃得太咸,是個普遍現象。有人可能會說,吃咸了,多喝幾口水就行唄,有啥可怕的?

太天真!喝水只是緩解你味覺上的咸,並不會減少你身體對鹽的攝入。你多吃的每一克鹽,都早已在你的身體里埋下了禍根!

1.引起高血壓

食鹽中含有鈉,吃得越咸,就意味著攝入的鈉越多。有研究表明,鈉鹽的攝入與高血壓的患病率之間呈線性關係。也就是說,吃鹽越多,血壓值可能就越高。

 

因為鈉會把身體水分留住,導致血的總量增加,從而出現高血壓。像我國北方的高血壓患病率明顯高於南方,就可能跟我國「南甜北咸」的飲食習慣有一定關係。

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2.引發胃癌

據英國和日本的科學家研究發現,愛吃過鹹食物的人患胃癌的危險性是其他人的2倍。食鹽的滲透壓高,攝入過多會對胃粘膜會造成直接損害,而產生胃炎或胃潰瘍。

同時,高鹽及鹽漬食物中還含有大量的硝酸鹽,它在胃內被還原菌轉變為亞硝酸鹽,然後與食物中的胺結合成亞硝酸胺,具有極強的致癌性。

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