家常木須肉，鮮嫩可口，營養價值高，口感層次豐富，超級下飯

今天做了一道秋季養生食譜，家常木須肉，屬山東特色傳統名菜，雖然食材頗多，但也是一道零難度的家常小炒，做起來也比較簡單。

雞蛋瘦肉提供優質蛋白質，木耳清肺潤燥，最適合這個季節的一道家常菜，成本很低，口味兒好，經典的很。全家老少都可以享受哦。

材料

豬裡脊100g、黑木耳適量、雞蛋2枚、黃瓜半根、胡蘿蔔一根、

蚝油2勺、澱粉2勺、鹽適量、油適量、薑片3片

做法

1、先把木耳洗乾淨，用溫水泡，把泡發的木耳去蒂，撕成小塊備用。

2、豬裡脊切成0.1厘米厚的片，

肉里加一勺蚝油、一勺澱粉、薑片和一勺食用油，加一點點水進去，攪拌均勻，腌制15分鐘。

3、接下來準備一個碗，加一勺蚝油、加一小勺澱粉和少許鹽，加半碗水調成料汁備用。

4、黃瓜洗凈，胡蘿蔔削皮洗凈切成菱形塊狀，把黃瓜放倒切出來的就是菱形狀，

依次把黃瓜胡蘿蔔都切成比較薄的片。