教你做家鄉滷肉飯, 味濃鮮香, 比飯店的還美味, 每次能吃三碗飯

5.把蔥姜蒜末放入鍋中爆香

6.加入肉丁煸炒出油，顏色變的微黃

7.在加入一大碗的清水，醬油一大勺，白糖一小勺，料酒少許，煮開轉小火悶

8.水開20分鐘以後加入酥脆的洋蔥絲一起小火再煮20分鐘

9.準備湯汁收干，滷肉就完成了。喜歡雞蛋的朋友，可以把剝了殼的熟雞蛋在第7步的時候就加進去。

10.滷肉配白米飯，香噴噴。

11.最後兒菜切片沸水下鍋焯燙一分鐘撈出

12.出鍋、在米飯上面擺好兒菜，舀入帶湯汁的滷肉澆在飯上面。

13.開吃，三碗米飯配家鄉滷肉，一掃而空。