香煎雞翅家常做法,外酥里嫩,焦香撲鼻,10分鐘就搞定,零失敗
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攪拌均勻後放到保鮮袋裡,冰箱冷藏腌制一晚。
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2、平底鍋里放一點油,開大火,把腌制好的雞翅放入鍋里正反面各煎1-2分鐘,煎到雞翅表面定型后,開中火正反面各煎5分鐘左右到雞翅完全變熟。
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3、出鍋后撒一點蔥花就搞定啦。
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提示
1、我喜歡在雞翅的背面划刀,這樣雞翅正面就不會被破壞啦。
2、雞翅外酥里嫩的訣竅就是一定要先大火煎到定型再轉中火。
成品展示
做出來的雞翅,吃起來外酥里嫩,咬一口都是肉汁,超級好吃。
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