魚香肉絲這樣做實在好吃，肉絲滑嫩，口感層次豐富，超級下飯

魚香肉絲不得不說是我的拿手好菜啦，我打保證，只要掌握這個魚香汁比例，就算是廚房小白也能做出超級好吃的魚香肉絲，做出來的肉絲非常滑嫩，真的是超嫩超嫩的那種。

這個方子改良了一點，你們做的時候一定要試著加一點杏鮑菇進去，真的超級好吃。而且這個調製的魚香汁也完全可以用來做其他的菜，等下就分享給你們，趕緊做起來吧。

材料

豬裡脊肉500g，木耳4朵，青椒半根，胡蘿蔔半根，杏鮑菇半根

做法

1、木耳提前泡發開后切絲，青椒，胡蘿蔔，杏鮑菇均切絲。裡脊肉切成絲。

2、裡脊肉腌制調料：2勺植物油+3勺料酒+

1勺生抽+1勺澱粉+

1茶匙鹽+2g白鬍椒粉，腌制10分鐘。

3、魚香汁調料：4勺醋+3勺白糖+