春天要多給孩子喝這道湯，做法簡單營養足，孩子喝了不感冒個子高

春天雨水多，濕氣重，也容易犯春困，萬物復甦，也正是小孩子長身體的好時節，所以做家長的要趁著這個好時節給家裡的孩子多做點營養的飯菜，讓孩子吃了有精神不易犯困，身體棒不易感冒，個子也長得高。

都說葯補不如食補，所以通過食材的營養滋補身體是最好的進補方式，那麼什麼樣的飯菜不僅孩子愛吃，還能滋補身體呢？

今天廚娘就和大家分享一道做法簡單又鮮美營養的豆腐羹做法，這道豆腐羹不僅做法簡單，而且十分的美味營養，孩子特別愛吃。

今天做的這道蔬菜豆腐羹主要食材是水豆腐、火腿、木耳、胡蘿蔔、雞蛋，這些食材都營養極其豐富，富含豐富的蛋白質、氨基酸、鈣質、維生素、胡蘿蔔素、微量元素等營養物質，一起放進鍋中煮，不僅湯水鮮美，吃起來也是極其美味，不僅孩子愛吃，吃了對孩子身體還特別好，春天早上吃上一碗，精神一上午，孩子從此可以在學校認真聽課不犯春困了，免疫力也更好了，不用擔心感冒，而且個子還躥得高高的，讓做家長的更省心。

接下來我們一起看下這道做法簡單又營養美味的蔬菜豆腐羹做法吧！

蔬菜豆腐羹

準備好食材：

水豆腐1塊、火腿半根、黑木耳100克、胡蘿蔔半根、香蔥1根、雞蛋2顆、生薑1小塊、水澱粉小半碗、食鹽1勺。

1、把水豆腐、火腿、胡蘿蔔都切成小方塊、香蔥洗凈后切碎，生薑切絲。

1、在鍋里倒入適量的油小火燒熱，把薑絲和蔥白倒進去爆香。