一款超簡單的咖喱炒麵,自己動手做實惠又好吃。
老家的麻辣燙是北京不能比的,我總是讓熟悉的老闆娘給我裝點麻辣燙的底料寄到帝都來,每次都在超市買點切面,用來煮麻辣燙用,一斤的切面分兩次來吃,一次用來煮麻辣燙,一次用來做炒麵。
今天要和大家分享的就是麻辣燙以外的一半面的做法,選擇了咖喱作為主要調味品,喜歡的別錯過呀。
準備食材:黃彩椒、綠彩椒、切面、雞蛋、西紅柿、瘦肉、胡蘿蔔、咖喱等。
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1、起鍋燒水,將切面放在鍋中,進行焯煮,之後盛出來就好啦。
2、將準備好的瘦肉切成細條狀,留以備用。
3、將黃彩椒、綠彩椒切成絲狀,留以備用。
4、再將準備好的胡蘿蔔也一同切成絲狀。
5、將準備好的西紅柿切成塊狀,留以備用。
6、再將準備好的雞蛋打散在空碗中,進行簡單的攪拌。