滷肉飯這麼做，肉汁濃郁，好吃又好做，家人都愛，吃一次就上癮！
今天小編和大家分享一道美味的滷肉飯，這麼做肉汁濃郁，好吃又好做，家人都愛，吃一次就上癮！
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所需原料：新鮮五花肉600克、新鮮洋蔥一個、小白菜幾顆、鵪鶉蛋幾顆、食鹽、料酒、老抽、白糖、八角和茴香等調味品適量；
1.五花肉用清水將表面的雜物沖洗乾淨，放入清水中浸泡十五分鐘左右，將血水泡出，然後撈出瀝干水分，用刀切成小丁，裝盤備用；
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2.將洋蔥用清水沖洗乾淨，用刀切成碎末后，裝盤備用；
今天小編和大家分享一道美味的滷肉飯，這麼做肉汁濃郁，好吃又好做，家人都愛，吃一次就上癮！
所需原料：新鮮五花肉600克、新鮮洋蔥一個、小白菜幾顆、鵪鶉蛋幾顆、食鹽、料酒、老抽、白糖、八角和茴香等調味品適量；
1.五花肉用清水將表面的雜物沖洗乾淨，放入清水中浸泡十五分鐘左右，將血水泡出，然後撈出瀝干水分，用刀切成小丁，裝盤備用；
2.將洋蔥用清水沖洗乾淨，用刀切成碎末后，裝盤備用；