去泰國合艾(HAT YAI)一定要吃的美食！

1.清姐——清姐豬腳飯

只隔了幾間店，多汁肥濃的燉豬腳一看就讓人食指大動。此外，他們也有燒豬肉，不過呈現方式與馬來西亞不同，他們把燒肉切成薄薄一片一片，吃起來上皮的脆脆的口感，中間不肥不膩的脂肪再加上下面的肉質，真的是人間絕品，如果你來合艾沒吃過清姐燒肉，真的，不要告訴別人你來過泰國合艾！另外清姐的豬雜酸菜湯也是一絕！那卡磁卡磁的燒肉，酸菜湯，啊啊啊！小篇我打不下去了，手酸口也酸！！

2. Chokdee DimSum

到泰國合艾絕對不能錯過的著名早點~Chokdee點心

合艾點心的經營方式不像大馬茶館把香噴的噴點心放在手推車到處流動，顧客必須先到櫃檯前選擇喜愛的點心，然後員工會才把點心弄熱蒸熟，等候時間大約5至10鍾。這間店的點心種類繁多，價錢公道，每一盤點心價錢為16泰幣。

Chokdee的點心可口，不過選擇時還是得小心謹慎，有些泰國食物並不適合大馬口味。其中一個我們選的春筍製成的點心味道奇怪，個人覺得吃不慣，膽子大的人可以嘗試。在這裡，我們推薦該店的泰式奶茶，暢飲的口感非常舒服。

這裡的肉骨茶是你「不能不吃」的超級美味。雖然這是早市點心店，但是每一桌都有一大砂鍋的肉骨茶。說實話，我們從未想過泰式肉骨茶那麼好吃。油炸鬼也是肉骨茶的配料之一，香脆的外皮配上味道香濃湯汁，唇齒留香，久久不散。

3. BP GrandHotel(米披酒店)

這間炒河粉是合艾相當有名的，如果你去的時候遇到高峰期，等上一個小時也未必吃得到，他們是用傳統式火炭來炒，雖然很費工夫，但是別有一番風味！而且炒出來的河粉非常夠火！

店面普通，但是，你會遇到很多馬來西亞人！他的炒河粉有分乾的和濕的，兩個都很不錯！但是建議試一下乾的，因為真的很好吃，他放的豬肉軟軟的很有口感。他們也有炒麵和炒米粉，但是比較普通。

4. 甘英飯店Kan EngRestaurant

甘英飯店是網上獲得好評的合艾美食之一，想嘗試正宗的泰國食物，那你可不能錯過。晚餐時間的顧客很多，但你不需花費上個小時等待才能填飽肚子。

我們用餐后，一直覺得這裡佳肴唯美，價錢合理，其中清新爽口的炒椰心是道必吃的食物，畢竟這類型的食物在馬來西亞是難找到的。

5.芒果糯米飯

芒果和糯米糍是絕配，雖是泰式甜點小食，結果吃了兩口開始感到飽足，有點瘋狂的愛上它。

乳白色的椰味醬汁很濃烈，芒果甜鮮甘爽，粒粒分明又彈牙的糯米飯，這味兒難忘啊。看來製作過程並不繁雜，有機會親自動手下廚。