自製「蘋果醋」超簡單，3個月就喝得到！

現在超市賣的蘋果醋大多都是飲料，很難買到真正的蘋果醋了。所以想要喝上地道的蘋果醋，還是自己動手來做吧！很簡單的，準備食材：蘋果、冰糖和白醋即可。

先用鹽把蘋果外面的果臘搓掉，果皮可削可不削，然後清水洗淨擦乾表皮水分，晾乾，切片或切塊。

切好後放在在乾淨的容器裡，一般用玻璃瓶或陶瓷容器好些，一層蘋果一層冰糖，最上層是冰糖，即最後一層冰糖倒入盒中壓在蘋果上。

然後倒白醋即米醋，均勻從上面倒了大概1/3～1/2的純米醋，加入醋後搖晃容器盡量讓每塊蘋果沾上白醋。封蓋子時用了兩層保鮮膜，再蓋緊瓶子，密封完畢放在陰涼處即可。