熬中藥時，加多少水合適？中藥什麼時候喝效果最好？

熬中藥的時候究竟放多少水才合適呢?其實，這是一個非常簡單又令人擔心的事情。既擔心水放的太多了，

藥液濃度不夠，影響藥效，特別是兒童喝藥相對困難,喝的時候不易全部喝掉；又怕水放的太少了，容易把水熬

幹，甚至糊鍋，使藥物變質，白白的浪費了一劑藥。

所以，我們在熬第一劑藥物時一定要有一個度量，比如家中常用的碗，一般用兩碗水左右即可，使水剛能淹

住藥物表面2厘米左右就可以了。如有一些花、草、葉類的藥物比較蓬鬆，不能完全泡濕，可以攪動幾次藥物，

使其完全浸在水中就可以。在煎熬時，一定要隨時觀察藥液的多少，如果煎出的藥仍然很多，說明我們第一次放

水的量偏多了，可以適量減少水量；如果在煎藥時觀察到藥液很少或快要幹鍋了，但仍沒有達到煎藥的時間，這

說明我們第一次用水的量有些不夠，可以適當的加一點開水，所以在煎以後的每一劑藥時就有一個參考的標準，

這樣就很容易的解決了應放多少水的這個問題。 

我們在煎第二劑藥時，因為藥物已經被水完全浸透，所以這時我們的用水量要比第一煎少放大概三分之一的

量。在一般情況下，如果是成人服藥一次大約200-250ml即可，兒童因喝中藥相對困難些，所以有100ml左右就

行。而且，對於家中的小孫孫，可以採用少量多次的服用，在一天之內把兩次煎的藥服完，同樣可以起到治病的

效果。