黃梨肉乾太搶手 獅城200人排隊買

(新加坡24日訊)70年老店賣招牌黃梨肉乾,每天200人烈日下排隊至少3小時搶購。

農曆新年前辦年貨,除了各種水果、甜點之外,許多人也喜歡準備肉乾招待親友。

《新明日報》昨天報道,位於牛車水一帶的林志源肉乾店,一如既往早在過年前兩周左右,便吸引大批公眾排隊搶購;另一家位於樟宜路的老字號「金品香」,也深受食客青睞。

「金品香」肉乾。(檔案照)

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自1943年創立的「金品香」有超過70年歷史,沿用手工製作肉乾,肉類切片后以炭火烘培。年關將至,從早到晚都有上百人在店外排隊,有人撐傘等候,有人還自備小凳子。

排隊公眾卓先生(50歲,自顧人士)受訪時告訴記者,他最新歡這裡的加厚肉乾,即使厚一倍,但肉質仍嫩滑。

「我請假半天,希望在過年前提早買回家,避開更多的人潮。據估計,至少要排上約三個小時才能輪到我。」

公眾洪女士(48歲,文員)說,她從小就光顧,因此有親切感,每次過年前都來排隊,再久也值得。她表示,鳳梨肉乾是店內的「招牌」,也是她必買的產品。

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