大蒜和這菜搭配吃,殺菌抗感冒,護肝保心臟,還延緩衰老!要常吃

最近流感嚴重,影響著我們的生活。營養師大喬給大家推薦一種食材,大蒜和它搭配吃,殺菌抗感冒,護肝保心臟,還延緩衰老!要常吃,它就是醋。大蒜中含有硫化合物,具有抗菌消炎的作用。大蒜中的精油,具有預防血栓形成的作用。米醋具有降血壓、降血脂、軟化血管、祛色斑等功效,搭配大蒜功效翻倍,可以抗衰老助消化。

另外,大蒜還可以保護心臟,新鮮生蒜或者切片、搗碎的蒜效果更佳,產生的硫化氫可以促進人體內血液流通。

下面教大家一道酸甜口泡蒜,趕緊學起來吧,記得轉發收藏哦。

酸甜口泡蒜

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配料:

蒜 500克、醋 500克、糖 150克

烹飪步驟:

1.新鮮大蒜備好,撕掉外面的蒜皮只剩最後一層

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2.切掉頭

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3.剪刀剪去尾巴

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4.全部清理乾淨 用冷開水加鹽倒入蒜里侵泡1天其中換一次水

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