免節食！個半月減14.5 kg食譜！實用「 4321健康減肥餐單 」公開

「深色蔬菜」2份

深色蔬菜營養豐富，有助新陳代謝、燃燒脂肪，合成蛋白質。這些深色蔬菜有齊各種蛋白質合成肌肉的所需營養素，多吃有益。

深色蔬菜指的是深綠、紅色、黃色蔬菜，例如南瓜、西蘭花、紅蘿蔔、黑木耳等。

加工類的食品只會令我們增加熱量又沒有足夠的營養價值，但非加工的全榖根莖類不但令人更有飽肚感、營養充足、有利穩定血糖之餘更能提供身體必需能量。

蛋白質來源食物1份（植物性&動物性各半）植物性蛋白質食物包括豆類、核果類。

動物性蛋白質包括肉類、海鮮類、蛋類和奶類。

水果（最好三餐各1份）

在「4321黃金減肥餐單」飲食原則中，每一餐最好都搭配一份水果，最好三餐水果都不同。水果含有豐富的維生素C、維生素A以及各種人體必需的礦物質，而且還具有抗氧化營養素，可幫助對抗老化！

不過要注意，避免挑選甜度太高的水果，像瓜類水果如西瓜要盡量避免，因為這類水果高糖低纖，容易引起身體的血糖波動。推薦一些低糖高纖的水果，例如奇異果、士多啤梨、蘋果等。

士多啤梨屬於低糖高纖的水果。蘋果也屬於低糖高纖的水果。