這道美食叫——魚餅，你吃過嗎？
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這道菜贛州的朋友一定不陌生，這可是贛州人逢年過節，結婚宴請必不可少的美食——魚餅。
魚餅在我國已有上千年的歷史啦！想當年這一個個渾圓如乒乓球的魚餅，可只有皇宮貴族才能享用呢。
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相傳在上古時期，舜帝南巡，深得他寵幸的瀟湘兩位妃子陪伴左右。長途跋涉，旅途勞累，兩位嬌滴滴的妃子茶飯不思，日漸消瘦。舜帝愛妻心切便尋名方，仍不能緩解。後來一個名叫伯的漁夫，腦洞大開，創新魚肉的製作方法，呈上他精心製作的魚餅，瀟湘二妃吃后，滿血復活，能量滿滿。愛民如子的舜帝，見魚餅如此神奇，遂令伯將製作方法傳與眾人，自此魚餅廣為流行。
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然魚餅雖歷史悠久，但是可不是那座城的街上隨隨便便就能買來的，歷來以浙江溫州魚餅、江西贛州魚餅和廣東順德魚餅最為有名。
嗷嗷嗷，我大贛州的魚餅榜上有名哦！
話不多說，看看這可愛的小魚餅怎麼製作吧！
