學會了做這個,春節期間宴客聚餐,絕對高大上,有面子!
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青椒釀肉
1,五花肉打陷后加入適量蔥薑末,澱粉,醬油,老抽少量,料酒些許,雞精,食用油,胡椒粉少量,攪拌均勻腌10分鐘。
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2,把青椒洗凈,刨開(不要剖的太長),去蒂,去籽
3,將腌好的肉餡,塞入青椒內