丸子的新做法，我們全家都吃撐了，又香又鮮，比韭菜丸子還要香

丸子是咱們老百姓飯桌上出鏡率很高的一道家常菜，它的吃法很多，可以直接吃，也可以燒菜，煮湯，下火鍋，下麻辣燙，都非常的好吃，丸子的餡料做法也很多，最常見的就是用蘿蔔，青菜，韭菜做，今天的這個做法，用其他的食材做，非常適合這個寒冷的季節吃，下面看看是怎麼做的吧

1、準備一塊老豆腐，放在盆中，用擀麵杖壓碎

2、往盆中倒入適量的薑末，薑末壓的越碎口感會越好

3、一根胡蘿蔔，擦細絲之後，再用刀剁碎，倒在盆中備用

4、切一點蔥花，倒在盆中備用

5、再切一點香菜，倒在盆中備用

6、加適量的鹽，適量的胡椒粉

7、加一碗麵粉，然後把所有的材料攪拌均勻