餃子皮不包餃子了,教你這種懶人麵食做法,5分鐘搞定全家人早餐

食材:餃子皮6片,高麗菜芯十幾片,蘆筍2根,番茄1個

調味:生抽或鹽

烹制方法:炒

所需時間:10分鐘

步驟:

1. 食材準備好。高麗菜取的靠芯的十幾片。

2. 番茄用刀開十字,放開水裡燙5分鐘去皮。

3.餃子皮輕輕疊起來,一切為八變成小麵片,一個個分散開。

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根據各人喜好,如果是給小朋友吃的,也可以疊起來切成菱形。

4.水燒開,麵片下鍋,變透明立馬撈起來,約10秒吧。撈起來瀝乾。

5. 番茄切小丁,蘆筍切斷,再對半切一下。

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6. 另起鍋倒油,加入番茄炒1分鐘。

7.加入高麗菜芯和蘆筍炒2分鐘。有點乾的時候加點水。

8.將煮好的麵片倒進菜中,繼續翻炒幾下。 加點生抽或鹽,即可出鍋。

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9. 軟糯的麵片,酸甜的滋味。



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