原來午餐肉做法這麼簡單 看完就能學會 好吃無添加
3.加入鹽、花椒粉、胡椒粉、白糖、一大勺蚝油拌勻。
4.將玉米澱粉和少量水調成糊,分多次倒進肉泥里,倒一點和勻在倒一點。
5.倒完澱粉糊,就到了按摩部分了,反覆將肉泥抓勻至細膩潤滑。
6.將肉泥裝進正方形或長方形容器里,用手壓實,表面拍平整。
7.蓋上保鮮膜。
8.放進蒸鍋里,大火蒸40分鐘左右,蒸至熟透即可。做好的午餐肉直接切片吃,或者涼調、炒菜、做湯都可以,自己動手做的午餐肉就完成了
午餐肉教程原來這麼簡單,再也不去超市買了,簡單便捷
溫馨提示:
1、肉泥裝進容器里時,要用手壓實,不然蒸出來的肉會鬆散,沒有口感。
2、做的量多少和用的容器大小不同,蒸的時間也不同。容器越大蒸的時間越長
3、調料可根據自己口味隨意調整,還是那句話,美食不分貴賤,只要自己覺得好吃的都可以稱為美食。