教你13道方便菜式,上班族中午帶飯必備,同事們聞聞都流口水了
用料
牛肉(裡脊)部位,總之是用來炒的,自己看著辦哈++看幾個人吃的,我今天買了半斤,三個人吃剛好。;土豆++4個;蔥++兩條;醬油++適量;胡椒粉適量;糖適量;鹽適量
做法
牛肉切薄片,用少量鹽,胡椒粉,糖,花生油,生粉腌
土豆削皮切滾刀塊
熱鍋放油,下土豆塊炒二成熟,放鹽
把洗好的米和土豆下電飯煲,平時怎麼煮飯就怎麼煮哈
熱鍋下少許油,下腌好的牛肉,放點醬油炒七成熟
等電飯煲跳鍵把炒好的牛肉鋪在米飯表面,蓋好鍋蓋燜3分鐘斷掉電源
打開鍋蓋放切好的蔥花,適量醬油攪拌,然後盛飯開吃
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用料
雞1/2隻;干香菇7朵;糯米250g;油適量;鹽適量;姜適量;胡椒粉適量;蚝油適量;白糖適量;香菜適量
做法
香菇提前泡發,切成絲備用
雞塊收拾乾淨,瀝干水份,加入薑絲,鹽,油,胡椒粉,白糖,蚝油等,加入香菇絲一起拌勻入味
糯米淘洗乾淨,事先泡發一下,加入比平時煮飯少一半量的水,用電飯煲煮飯
電飯煲還沒跳時,但是煮開了後,加入腌好的香菇雞塊,蓋上蓋燜煮
熟時拌勻,加入香菜或者蔥花即可
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用料
肋排400克;胡蘿蔔1根;香菇2-3個;蔥;姜;蒜瓣;生抽;老抽;耗油或雞精;冰糖
做法
步驟:
1,香菇胡蘿蔔切丁。
2,排骨洗凈入開水鍋燙一下去除血水。
3,過水後的排骨加入料酒,生抽,薑絲淹20分鐘。
4,鍋內加平時炒菜量的油,排骨入鍋小火煎至兩面金黃。
5,煎至兩面金黃,加入生薑蔥蒜,幾粒冰糖,生抽,少許老抽上色。
6,加入香菇,胡蘿蔔,耗油,鹽,翻炒片刻。(味道要比平重一些)
7,米淘洗乾淨,此步驟和平時煮米飯一樣。最後加入排骨等配菜。
8,拌勻,按下煮飯鍵開始煮吧,米飯煮好後會自動跳起,這時再次將煮飯鍵按下再煮一次,確保熟透.
開飯了!
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用料
壽司紫菜一包;保鮮膜;米飯3人份;金槍魚罐頭一罐;午餐肉罐頭一罐;雞蛋3個;生菜3個
做法
將大米三人份洗凈放入電飯煲內膽中,加入適量的水,水量沒過大米一個指節不到的深度即可,這樣燜出來的米飯很筋道喲.一個燜飯程序以後粒粒分明筋道的米飯就燜好啦
在案板上蒙上一層保鮮膜
鍋中放適量油油熱後加入打散的雞蛋液,做出厚蛋燒。簡單地做也就是厚版的雞蛋餅,3個雞蛋可以做兩個巴掌大小的厚蛋燒。
做好的雞蛋放置備用~
午餐肉切成5毫米厚的片備用
案板保鮮膜上放一片壽司紫菜
將燜好的米飯稍微翻翻鬆
在壽司紫菜上沿一條對角線方向鋪一層米飯,不需要很厚,形狀大致是長方形即可
米飯上放上一片午餐肉,略壓一壓
再放上半片厚蛋燒
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堆上一些金槍魚罐頭
再鋪上一片生菜
再繼續鋪上一層米飯,輕輕壓一壓
好啦,開始包!提起保鮮膜,依次將四個角向中間疊起來包裹好
要包緊哦!就是然後把包好的飯糰從中間切開就好啦!飯糰要包緊才好切不容易散哦!
然後把包好的飯糰從中間切開就好啦!飯糰要包緊才好切不容易散哦!
很誘人很好吃的咯!
用料
大番茄;金針菇;白玉菇;香菇;生抽;蒜末;鹽;水澱粉;玉米油
做法
所有材料洗凈後切碎,蒜切末
炒鍋燒熱後倒入一大勺玉米油,煸香蒜末
放入香菇和白玉菇翻炒,再放入番茄丁翻炒
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淋生抽和鹽炒勻,加半杯水煮開後放入金針菇
煮個兩三分鐘,收汁後勾芡,澆在米飯上即可
用料
空心菜;蒜末;鹽
做法
空心菜洗凈,控水