芹菜怎樣做好吃?教你一個都東北菜的做法,好吃入味,特別下飯!
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芹菜怎樣做好吃?教你一個都東北菜的做法,好吃入味,特別下飯,這是一道東北家常菜,很多人沒吃過,經常吃些芹菜對身體還是有很多好處的,有清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。粉條在東北菜中很多時候都會用到,因為它便於存儲,很多家庭都會在家裡存上一些,吃著也方便,將這兩種食材放在一起做,芹菜入味,粉條吸收了芹菜和豬肉的味道,口感柔潤嫩滑,更加爽口宜人。下面分享下這道才要的做法
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【芹菜粉】
材料:芹菜500克、粉條1把、豬肉100克、油鹽適量、蔥1段、姜2片、大蒜2瓣、醬油2湯匙、料酒1湯匙、
做法:
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1.準備好所需材料,芹菜摘去葉子和根部洗凈
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2.鍋加水燒開,下入粉條煮至變軟
3.將煮軟的粉條放在溫水中泡發1-2小時,將粉條泡發至無硬心,如果粉條過長,用刀切斷