教你芋圓最好吃的做法，一看就會，軟糯彈牙，比鮮芋仙的還好吃！

7、煮到南瓜芋圓浮起來且呈透明色即可，把煮好的芋圓撈出放入涼開水中。煮好的芋圓撈出放涼開水中，就是能讓芋圓吃起來更Q彈。

8、相同的方法再煮紫薯芋圓。

9、也是要等芋圓浮起，呈透明色撈出，然後放入涼開水中。同樣，煮好的芋圓撈出放涼開水中，就是能讓芋圓吃起來更Q彈。

10、砂鍋重新放入開水，放入適量酒釀。煮開後把兩種芋圓一起放入砂鍋中。

11、然後撒入干桂花，煮開後即可熄火。

12、軟糯Q彈，香甜適口，無添加的桂花酒釀芋圓，比外賣的好吃百倍。

【小貼士】：

1、這個粉的比例只是個大概的比數，具體還是要根據紫薯和南瓜泥的乾濕調整。

2、芋圓分開煮是因為紫薯含有花青素，芋圓會掉色，一起煮會影響觀感，不介意的話也可放一起煮。

3、煮好的芋圓撈出放涼開水中，就是能讓芋圓吃起來更Q彈。

4、酒釀我是自己釀的非常甜，所以沒有放糖，也可根據自已的味添加。