每天都在吃的大米，其實也「暗藏」7大功能，很少人追究

大米，是水田裡的稻穀經過曝晒、清理和碾米等工序製成的，為我國南方人民的日常主食。大米中含有豐富的能量、碳水化合物、水分、蛋白質、灰份和微量元素等營養物質，不僅能為人體補充能量和營養，還有助消化和降血壓等養生功效。

那麼，大米有什麼營養價值？

每一百克大米中含有1448千焦能量、346千卡熱量、72.4克碳水化合物、13克水分、13克蛋白質、1.1克灰份、0.9克脂肪、0.6克膳食纖維、106毫克磷、49毫克鉀、21.5毫克鈉、12毫克鎂、8毫克鈣、5.1毫克鐵、2.6毫克尼克酸、1.75毫克錳、0.7毫克維生素e、0.69毫克鋅、0.5毫克銅、0.1毫克核黃素和4.6微克硒。

大米有什麼養生功效？

1.幫助消化：大米味甘性平，有滋陰益氣、幫助消化和促進人體吸收脂肪的功效。尤其對於嬰幼兒的發育成長意義重大，用大米湯沖奶粉給嬰幼兒做輔食吃，非常有益於他們的健康。

2.降低血壓：用大米熬粥的米湯中富含優質蛋白，人體食用大米粥米湯後有助於保持血管的柔軟度和降低血壓。

3.疏通經絡：大米能補心益氣和疏通經絡，有助於減少因經絡不通而引起腹痛等的發生。