晶瑩剔透的紫薯丸子做法,軟糯香甜,比湯圓還好吃,兒子吃了一大盤

紫薯其富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、胺基酸、維生素及多種礦物質,同時還富含硒元素和花青素。紫薯營養豐富具特殊保健功能,其中的蛋白質胺基酸都是極易被人體消化和吸收的。其中富含的維生素A可以改善視力和皮膚的粘膜上皮細胞,維生素C 可使膠元蛋白正常合成, 防治壞血病的發生, 花青素是天然強效自由基清除劑。今天給大家帶來一個紫薯丸子的製作方法。

紫薯去皮切薄片

廣告-請繼續往下閱讀

切好的紫薯上鍋蒸20分鐘左右

蒸好的紫薯壓成泥

紫薯泥裡面加入一勺糯米粉

加入適量的清水揉出光滑的麵團

廣告-請繼續往下閱讀

再搓出大小均勻的小丸子

廣告-請繼續往下閱讀

文章未完,點擊下一頁繼續閱讀

下一頁

1/2

廣告-請繼續往下閱讀