養生先養脾胃腎，早起常吃3種粥，記住一句長壽口訣，身體更健康

金世元是中藥專家，今年已有92歲，雖然十多年與藥材打交道，但金老卻很少吃藥。記者採訪問道老先生為何懂葯卻不食葯時，老先生回答說：「我比較提倡無葯養生，養生要保護好脾胃腎，晨起常吃3碗粥，記住一句口訣，身體健康更長壽。」

一、 牢記一句長壽口訣：「五穀為養，五菜為充，五果為助，五畜為益」

養生先養脾胃腎：「腎為先天之本，脾為後天之本」，養好身體要注意養好腎和消化系統，金老表示，如果消化系統出了問題，即使生病吃藥也很難使葯在胃裡分解、作用，所以養身起初需要養好脾胃。而「腎主骨生髓，通於腦」，人每天都需要用腦，人到中年以後，常出現健忘的毛病，養好腎臟，可以使人頭腦更靈活，因此，到了中年更要注重養腎。

飲食順序要認真：飲食與健康息息相關，現在很多人追求精製飲食，卻忽視了粗糧的好處。金老認為，盲目進補不一定是養生的最好方式，飲食應常吃「五穀，五菜，五果，五畜。」五穀即五穀雜糧，五菜即蔬菜，無果即水果，五畜為滋補品，金老表示，如果不吃主食就開始滋補，對身體反而無益處。飲食講究主次關係，按照五穀、五菜、五果、五畜的順序飲食，既可以補充身體所需要的營養，還可以助消化、健脾養胃。