超實用的 15廚房小妙招
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9、水龍頭清潔
水龍頭上有難以清除的水漬怎麼辦？將一片新鮮的檸檬在水龍頭上轉圈，擦拭幾次便能清除。用一隻水份充足的橙子皮，也能起到強效去汙的作用，用橙子皮帶顏色的一面搓水龍頭的頑漬，就能輕鬆除去。電鍍水龍頭日久會變黑而失去光澤，用肥皂、洗滌劑擦拭皆不理想，最好的辦法是用少許麵粉放在一塊乾布上，反複擦試水龍頭，然後再用濕布擦，最後用乾布再擦，水龍頭即可光亮如新。
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10、微波爐清潔
微波爐內部表面、爐門的前後及爐門開口處，可使用軟布、溫水及溫和的清潔劑清洗，切勿使用金屬刷和腐蝕性清洗劑。對爐內壁的清洗，可使用衛生棉球，蘸醫用酒精或高度白酒擦洗，因為酒精揮發快，且有殺菌的作用。需要注意的是右邊雲母片應細心擦乾淨，因為這是微波爐的加熱口。
應該取下轉盤、轉盤支架進行單獨清洗，也可使用酒精或白酒進行擦拭，配合濕布反複擦洗。若玻璃轉盤和軸環是熱的，要等到冷卻後再進行處理。如果微波爐上的汙垢積澱太多，可以用微波爐專用容器裝好水，加熱幾分鐘，先讓蒸發的水份濕潤一下爐內的汙漬，然後用濕紙擦掉，再用洗滌劑把油汙或酒精完全洗淨。
如若是電腦控制型的微波爐，應該避免用濕抹布擦拭薄膜開關。清除異味可以在一杯水中加入一兩滴醋，放在爐內加熱一兩分鐘，即可去除微波爐中的異味。且在日常使用中加熱麵包、饅頭等水分較少的食物時，應在旁邊放半碗水，對於事物新鮮和微波爐的使用都有好處，另外酸鹼性過強的食物也應盡量避免加熱。
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11、冰箱清潔
為使冰箱表面看起來更加亮，可以使用傢具護理噴蠟，而門邊較難處理的細縫處，可以用牙刷清潔，冰箱內部，則可以用稀釋的漂白水擦拭，既乾淨又可達到殺菌的功效。
12、廚房木器、碗櫃的清潔
廚房的木器上積滿油垢時，可用漂白粉加水塗刷在油汙表面，第二天用清水沖乾淨即可。也可在水中加些食醋擦試木器傢具，後者適於油汙較少的木器。
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13、廚房地面的清潔
廚房水泥地面有油汙後，往墩布上倒一點醋，就能將地面拖拭潔淨。
14、廚房窗紗的清潔
清洗廚房油膩的窗紗，可用加熱後的稀麵糊反覆幾次刷在窗紗兩面，10多分鐘後，再用水刷掉麵糊，窗紗上的油膩便可刷洗乾淨；也可用不起毛的布沾鹼水反覆刷洗，油垢刷淨後，再用清水刷洗一遍。這兩種方法，如一次清洗不淨，可按原法重複一次，直到清潔為止。
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15、家庭廚房清潔小技巧
去油噴霧劑：使用市場上購買的帶「噴霧槍」的去油汙劑，根據不同的需要和所需針對的汙漬進行選擇購買。
塗抹洗潔精法：將洗滌劑直接塗在靠近灶台牆壁的瓷磚或吸油煙機的表面上，乾後將形成一層透明的隔油膜，能起到隔離便於清洗的效果。
以油攻油法：
用準備廢棄的食用油先塗抹一遍長期停留在吸油煙機表面和灶具周圍瓷磚表面的油汙，過幾分鐘後再用常規的清潔方法清洗。
瓜果去汙法：
用吃剩下的西瓜皮、蘋果核、黃瓜蒂等隨手擦拭有油汙的地方，可達到去除油汙的效果。
米湯面湯去汙法：
灶具油汙或者液化氣灶具沾上油汙後，可用黏稠的米湯塗在灶具上，待米湯結痂乾燥後，用木筷或塑料片輕刮，油汙就會隨米湯結痂一起除去。
熱鹼水加洗滌新產品：
將少許純鹼用熱水融化，並加入適量的洗衣粉或洗滌靈，用這樣的溶液清洗油汙較重的吸油煙機或灶台等。