肝炎是肝癌「敲門磚」，超市買3種食物煮水喝，能護好肝防癌變

肝炎被稱為「沉默的殺手，肝炎在早期都是不痛不癢的，所以很難被察覺。但肝臟一旦受炎症侵襲，就意味肝臟已經造成損傷。而肝細胞是非常脆弱的，不良情緒、過度勞累、酗酒抽煙等，都會進一步加重肝臟負擔，從而使得肝炎病情向著肝硬化、肝癌的方向發展。

肝炎是怎麼惡化癌變的

從肝炎到肝癌的演變過程，一般有典型的三部曲，即患者一般要經歷「慢性肝炎-肝硬化-肝癌」。這個過程是一個緩慢過程，大概需要10至20年時間，40到50歲是肝癌的高發期。如果不及時發現和治療，發展成為肝癌的時間會更短，很多肝炎患者多數是在體檢或是病情已發展為中晚期才被發現。

其實不管是肝炎、脂肪肝還是其他類型的肝病，其病在肝臟。所以只有養好肝臟，才能從源頭控制病情惡化癌變，那怎麼養肝呢？日常生活中就有很多養肝功效的食物，有的去超市就可以買到，經常吃不僅養肝護肝，還對肝細胞有修復作用，控制肝炎惡化，阻斷肝癌。

得了肝炎最怕惡化成肝癌，超市買4種食物煮水喝，能護好肝防癌變

這4種食物，分別指的是葛根、決明子、枸杞、蕎麥米，很容易在超市買到。它們不僅是天然的養肝食物，而且在修復肝細胞受損、增強肝臟排毒能力、預防肝炎病情惡化等方面都具有極強的藥用功效。

中醫食療名典《本草食療》中，就有運用這4種食物來養肝排毒常用食療方，沿用至今略有增刪——葛根枸杞發酵液。

其具體做法如下：取葛根20克，決明子、枸杞15克，蕎麥10克；仙劍決明子、蕎麥爆香后祛除涼性，然後一起放入鍋中加清水熬煮，大火燒開後文火熬煮40分鐘，取汁飲用即可，每日2-3次，以當天熬煮藥效最佳。