麻油松阪豬做法，鮮嫩美味，好吃的秘訣就在這裡！

豬肉是日常生活中人們吃到的很多的食材，但是松阪豬確實很少吃到，因為每隻豬身上就那麼一塊，很是稀有，，但是味道真的是好的不得了！

以松阪豬（六兩肉）來做麻油料理，簡單快速即可完成，肉質脆口Q彈，帶著酒香與麻香，非常好吃喔！

預備食材

松阪豬 200g，老薑 1小塊，枸杞 1茶匙，紅棗 6顆，麻油 1大匙，米酒 200cc，鹽 少許。

步驟

1.準備食材，清理與清洗;老薑切片，松阪豬切薄片。  

2.起鍋開小火，先放入薑片，煸去水份，再放入麻油，續煸至薑片邊緣微微捲曲。  

3.放入肉片煎至兩面轉為白色。  

4.再加入紅棗、枸杞翻炒幾下。