到底吃飯時可以喝水嗎？　現在告訴你

對於吃飯時該不該喝水，一直都有著兩派完全不同的說法，有些人認為這樣會對消化造成問題，甚至造成毒素的累積進而導致各種健康問題。可是吃飯時喝水真的有那麼嚴重的負面影響嗎？國外網站《Brightside》整理和引用了多方的研究，讓你了解吃飯時喝水到底會對身體帶來怎樣的影響！

首先來看看這些東西會在我們的我去胃裡面待多久吧，一般食物大概4個小時，而水只會留在胃裡面約10至15分鐘。

當我們開始用餐時，其實消化過程就已經從我們口腔中分泌的唾液開始了。唾液中含有消化所需的酶，能夠將食物軟化讓食物在胃中能夠順利與胃液結合。胃需要約4小時才能將食物轉化成液態的物質，而水只會在胃中滯留約10分鐘的時間，因此對於固態食物的消化速度並沒有任何影響。

許多人認為吃飯時喝水會稀釋胃酸和消化酵素，讓身體更難消化食物，其實這是錯誤的。當胃部「感覺」到無法消化一些食物時，會自動產生更多的消化酵素和調整胃液的酸度。因此即使你在用餐時喝了一公升的水，也不會影響到你的消化，只會讓你感到很飽而已。