愛吃花生米一定要收藏，炸花生米有訣竅，這樣做又香又脆，超好吃

花生被人們稱作為「長壽果」具有補血，養胃，延緩衰老等多種功效，經常被大家用來做成各種的美味，我們常見的做法有，老醋花生，酒鬼花生，五香花生等等一些花生米的做法。

今天父親心情格外的好，想喝點小酒，但是沒有下酒菜，剛好家裡還剩餘一些花生米，就做了一個最簡單的下酒菜「炸花生米」，做好后又陪著父親喝了一杯酒。

很多朋友會說炸花生米，特別的簡單，但是對於一些沒下過廚房的新手來說，炸花生米也是需要有訣竅的，如果掌握不好，花生米不會脆，而且還很容易被炸糊，下面我們一起來看一下炸花生米的詳細做法。

食材準備：花生米一盤，白糖

做法：

1、把花生米放入容器中，用清水沖洗兩遍，去除花生米表面的灰塵，再把花生米撈出控干水分，（購買花生米時，不要選擇發芽，發霉的，裡面有黃麴黴素）