教你快速泡發木耳、香菇、海帶等，簡單實用，快收藏！

教你2分鐘快速泡發木耳、香菇、腐竹等，簡單實用，快收藏！

家中常備的幹香菇、幹木耳等

乾貨好吃又營養

但是每次想到泡發它們要等幾個小時

就讓很多人望而卻步

今天教大家一個小方法

只要2分鐘

就能完全泡發幹香菇、幹木耳

快速泡發小妙招，趕快來學學吧！

泡 發 幹 香 菇

泡 發 幹 香 菇

首先準備好一個密封盒

和要泡發的幹香菇

沒錯，就是家家都有的密封盒

這可是2分鐘泡發幹香菇的神器哦！

幹香菇沖洗一下，瀝幹~

將用水沖洗過的幹香菇放進密封盒

加入2勺白糖

（白糖促進液體滲透，快速泡發的法寶）

倒入溫水，水量要沒過幹香菇

水溫最好在30℃左右

這樣不僅能快速泡發香菇

還能保留它的鮮味

蓋上蓋子

用力上下搖晃2分鐘

2分鐘過去後

打開蓋子就是驗證奇跡的時刻啦！

幹香菇很快就泡發好了

很飽滿

比用普通方法泡發半小時的還泡發得柔軟

直接能撕開入鍋烹調了

簡單方便，美味不用等！

泡 發 幹 木 耳  

泡 發 幹 木 耳

同樣的方法也可以快速泡發幹木耳

按上述步驟一步步做好

蓋上蓋子，使勁上下搖2分鐘

打開蓋子，木耳已經泡發

柔軟有彈性

用清水沖洗乾淨瀝幹

（黏濁物多可在水中加勺麵粉再清洗）

炒木耳、涼拌木耳

都能馬上做起來，快捷又有效