放棄國際銀行高薪!大馬女子異鄉圓兒時夢~

「新加坡有超過百個小販中心,我去了全島三分之一的小販中心進行考察。我發現,小販中心一般沒有專門售賣豬腸粉的檔口,即使有一般也只提供一種醬料。因此當我開檔時,就已經想好要售賣多種醬料和口味的豬腸粉。」

 

她介紹,檔口的豬腸粉能搭配黑醬、紅醬,以及特製的芝麻醬料,也有家鄉吉隆坡的咖喱醬,以及新加坡口味叻沙等5種口味的醬料。(示意圖)

 

她也透露,她的豬腸粉與眾不同,有獨家秘方,而且她也幸運地找到一家小工廠製作豬腸粉,並送到檔口售賣。

 

「我希望有一天,豬腸粉能進入新加坡10大必吃的美食名單中。」

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