這有七道養生湯,做法超簡單,自已喝了還想喝,客人喝了讚不絕口
蟲草花烏雞湯
所需配料
水(焯水用)1水勺
水(煲湯用)1水勺
鹽1勺多
烏雞半隻
黨參幾條
北芪適量
當歸幾片
紅棗十顆左右
蟲草花1兩
烏雞洗乾淨,和冷水一起下鍋蓋上蓋子焯一下去血水,然後撈出洗乾淨
所有湯料都洗乾淨,黨參用剪刀剪段
然後烏雞斬塊和湯料一起放入乾淨的鍋里
然後再加入1水勺水
然後蓋上蓋子放煤氣爐上大火煲開轉小火煲1個半鍾
1個半鍾后加入1勺多鹽蓋上蓋子再煲半個鐘
煲好的湯,涼一下就可以喝了
廣告-請繼續往下閱讀
冬瓜薏米排骨湯
所需配料
清水600毫升
鹽一勺
冬瓜540克
姜1小塊
排骨530克
薏米兩把
排骨用冷水浸泡二十分鐘,去血水。
薏米用冷水浸泡二十分鐘。
姜去皮,洗乾淨后切成絲。
冬瓜去瓢,去籽。對半切開,切成塊。
把浸泡薏米的水倒掉,用清水洗多兩遍。
浸泡排骨的水倒掉,用清水洗多三遍。
洗乾淨的食材都倒進去電壓力鍋裡面,加600毫升清水。蓋好鍋蓋,放好蒸汽閥。接通電源,選擇煲湯。二十分鐘后湯煲好了,關電源。
四十分鐘后開鍋蓋,放一勺鹽。用湯勺攪拌圴勻。
廣告-請繼續往下閱讀
山藥燉雞湯
所需配料
柴雞1隻
鹽10克
雞粉10克
姜15克
蔥10克
山藥100克
枸杞10克
大棗10克
將柴雞洗凈切塊;山藥去皮,洗凈切滾刀塊。
大棗枸杞泡水。
蔥姜洗凈切片,將泡好的大棗切成小丁。
鍋中放清水燒開,放入切好的雞塊小火焯水4分鐘,撇去浮沫后撈出備用。
鍋中下入15克油,待油溫燒至7成熱,放入蔥、薑片。
再放入焯好的雞塊大火爆香,加清水1000克轉大火,放入鹽10克,雞粉10克,大火燒開。
倒入一個不鏽鋼盆里,用保鮮膜封好。然後,取蒸鍋加水,將不鏽鋼盆上蒸鍋,中火蒸40分鐘后取出。
然後倒入乾淨的鍋中,放入山藥、大棗、枸杞,煮10分鐘即可出鍋。
木瓜鯽魚湯
所需配料
水半水勺
鹽1勺多
姜少許
蔥幾條
木瓜1個
花生油2勺子
鯽魚1條