排骨這麼做，簡單易做還美味，全家都愛吃，吃一次就饞一輩子！
排骨這麼做，簡單易做還美味，全家都愛吃，吃一次就饞一輩子！
作為東北人，相信從小都吃過一道家常的燉菜，就是排骨燉豆角加土豆。東北的冬天冷，肉食和燉菜可以提供熱量，所以這道菜在東北的冬天很受歡迎，在我的家裡面也都是人人愛吃，也是東北菜館里飽受歡迎的一道菜。豆角富含蛋白質、碳水化合物、維生素等多重營養，再加之排骨小火慢燉，使豆角充分吸收鮮香濃郁的湯汁，還可加入土豆、玉米，使幾種食材的味道與口感融匯貫通，是可以凝聚餐桌氣氛的一道菜品。下面小編就將這道簡單排骨的具體做法分享給大家，保證你們吃完一次就想第二次，喜歡的寶寶們快收藏起來吧。
排骨燉豆角土豆
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By 雪瑤_Michelle
配料：
排骨 一斤、豆角 適量、土豆 一個、啤酒 一瓶、生抽 適量、老抽 適量、姜 兩片、大蔥 三段、香油 一片、花椒 幾粒、八角 一粒、冰糖 5顆
烹飪步驟：
1.排骨冷水入鍋，燒開后撇去浮沫撈出來
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2.鍋內油燒熱，放排骨進去翻炒，然後加冰糖炒化
3.放入蔥姜繼續炒，然後加入適量的生抽老抽炒上色