如何燉雞湯 營養又好喝的三種雞湯

3、氣下去後用鹽調味即可。

菌菇燉雞湯

材料：雞1隻，火腿1小塊，雞腿菇1個，金針菇少許，小蘑菇少許，枸杞適量，生薑，大蔥，小蔥，鹽，胡椒粉。

做法：

1.雞處理乾淨后待用。

2.鍋中放少許油加熱後放入生薑片和大蔥段炒香。

3.接著加入足量清水，放入雞及火腿大火燒開轉小火燉煮約1小時以上(期間有血沫需要瀝出)。

4.菌菇洗凈切段。

5.枸杞用熱水浸泡備用。

6.雞湯燉至雞肉酥爛后加入切好的菌菇繼續煲煮，同時調入適量鹽。

7.出鍋前加入瀝干水份的枸杞，撒上蔥花，適量胡椒粉即可。

如何燉雞湯?小編推薦的三種方法燉雞湯做法比較簡單，在家不妨可以試下哦!