枸杞最佳吃法不是泡水，而是這個！早點知道早點受益

養生的人，絕對離不開枸杞。枸杞是養生一族的標配，哪個養生食材都能舍，獨獨枸杞不能丟！不信你看：

@朋克養生的年輕人：啤酒泡枸杞

@中年人：人到中年保溫杯，枸杞來阻歲月催

@老年人：人到老年不得已，煲湯必須放枸杞

養生界食材大佬：枸杞

從中醫的角度說，枸杞味甘、性平，有滋補肝腎，益精明目的功效。

它對於肝腎虧虛、腰膝酸痛、頭暈目眩、虛勞咳嗽、目昏耳鳴等癥狀，有調理作用。

現代醫學研究證明，枸杞內含有枯可胺A、甜菜鹼、多種維生素、氨基酸和鈣、鐵等營養素。

這些物質具有降血壓、降血糖、降膽固醇、軟化血管、保護肝臟、提高人體免疫力等作用。此外，枸杞還有抗氧化、抗衰老、抗疲勞之效。

枸杞的花樣吃法，誇張一點說也是三天三夜講不完的。枸杞可干嚼、泡茶、泡水、熬粥、煲湯、制膏、葯膳、清蒸......腦洞大開的外國人還把枸杞沙拉、枸杞蛋糕等搬上餐桌。

這麼多吃法中，到底哪種吃法養生作用好呢？噹噹當，「枸杞吃法排行榜」今天就給你放這了！

泡水、泡酒

推薦指數：★★

枸杞泡水，怎麼才兩顆星的推薦指數啊？小編你有沒有搞錯啊？

確實，枸杞泡水是絕大多數人最常見的吃法，丟幾顆泡在水裡，方便啊。但是，枸杞的有益成分不易溶出。

推薦一個枸杞泡水好方法：先用冷水沖洗枸杞，再用開水浸泡一段時間，然後連水帶枸杞渣一起吃喝掉。

再來看枸杞泡酒。白酒有活血通絡之效，枸杞的有益成分融入酒中后，兩者互相借力，能使枸杞強筋健骨的效果得到充分發揮。

李時珍在《本草綱目》中介紹，用枸杞子泡酒，長期飲用可防老駐顏。

方法：取適量枸杞子泡在白酒中，浸泡7天後方可飲用。

注意：因為是酒劑，所以不能長期服用，一次也不宜飲用過多，所以從這點來看，枸杞泡酒適用性小了點，對於肝腎不好的人，要慎服。

煲湯

推薦指數：★★★

人到老年不得已，煲湯必須放枸杞。

作為一種葯食同源的食材，枸杞用來做食補佳肴再合適不過。

養生食譜推薦：枸杞豬肝湯

中醫認為，豬肝味甘苦，性溫，有補肝明目、補血養血之效；枸杞養肝明目、補血安神。此湯尤其適合眼睛乾澀、視力下降、經常熬夜的人群。

原料：豬肝100-200克，枸杞30克，適量生薑、鹽