美食菜譜｜香蘭椰絲卷

美食菜譜｜香蘭椰絲卷

每兩周，一道大廚級美食私房菜譜。

走入五大洲，體驗SLH 旗下成員酒店 特推美食：它或許是米其林星級菜品名單，或許只是簡單的家常特色菜肴，只為你開啟一場全球烹飪盛宴之旅。

香蘭椰絲卷

Kuih Ketayap

香蘭葉，狀似香蕉，可清熱消暑。

它是馬來西亞娘惹菜中常用的香料，

其獨特的清香味，可使食材更為爽口香甜。

●

【食材準備】

- 麵皮 -

180克普通麵粉；

1/3 茶匙鹽；1個半雞蛋；