【它】滋陰補腎，降低血壓、抑制癌細胞生長！營養健康勝過吃人參燕窩！

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我們都知道黑米是很有營養的東西，黑米種植歷史悠久，是中國古老而名貴的水稻品種。黑米和紫米都是稻米中的珍貴品種，屬於糯米類。在中醫裡，黑色主腎經，可以滋腎陰，補腎陽，所以黑米的作用不容小窺。

看看黑米中含有的營養成分：

1. 黑米含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素，營養豐富;

2. 黑米具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應激反應以及免疫調節等多種生理功能;

3. 黑米中的黃銅類化合物能維持血管正常滲透壓，減輕血管脆性，防止血管破裂和止血;

4. 黑米有抗菌，降低血壓、抑制癌細胞生長的功效;

5. 黑米還具有改善心肌營養，降低心肌耗氧量等功效。

黑米粥

黑米100克，淘洗後熬粥，常食能滋陰補腎，益氣強身，明目活血。