坐月子這麼吃,補氣血、健脾胃、清虛熱、調補身體!花旗參紅棗煲生魚

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【功用】有健脾、益氣、祛濕的作用。適用於夏天內濕結滯,精神疲倦,頭目重墜,胃口欠佳,小便短黃。

阿膠燉水鴨

【材料】阿膠30g,水鴨1隻,陳皮1角,鹽少許。

【方法】水鴨劏洗乾淨,去毛,去內臟,放入滾水中滾五分鐘左右,撈起,瀝幹水,備用;阿膠打碎,備用。將水鴨和陳皮放入燉盅內,加入適量清水,蓋上燉盅蓋,放入鍋內,隔水燉三個小時左右,取出水鴨(斬件上碟做菜)和陳皮,放入阿膠,繼續加火燉融阿膠,加鹽調味,即可飲湯吃肉用。

 

 

【功效】有補血養顏、滋陰補益的作用。適用於產後血虛,面色萎黃,精神不振,頭暈目眩,虛不受補,婦女月經不調,月經過多等。

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