燉雞怎麼做才能味道鮮美，色澤鮮艷，快速軟爛呢？試試這個秘方！

薏米燉雞

用愛呵護自己和親人，薏米燉雞補益元氣，能夠迅速驅除體內疲勞，一年四季都適合的補品。

食材準備

350克光雞 50克水發薏米 薑片少許

2克鹽、雞粉 米酒少許

烹飪步驟

1 將雞肉斬成大塊。

2 再切成小塊，待用。

3 鍋中注入約800毫升清水燒開。

4 倒入洗凈的薏米、薑片，輕輕攪拌幾下。