蝦味十足，十里飄香！雪隆區10大蝦面餐廳

蝦味十足，十里飄香！雪隆區10大蝦面餐廳

在檳城，蝦面被稱為福建面，且還是大馬人的最愛之一。蝦面的魅力在於那充滿蝦味的鮮辣湯頭，通常都使用大量的蝦殼來熬煮，有時候也會加入排骨使其喝起來更加濃郁鮮美，只是想想都流口水了。但近幾年在雪隆區越來越不容易找到好吃的蝦面了，因為很多老店都已經慢慢退出美食這個舞台。想吃蝦面的時候都不知道要到哪裡找！

以下還有十家很不錯的蝦面餐廳和擋口在雪隆區。有的餐廳和檔口都經營了很長的時間，都擁有良好的口碑，很值得推薦的，你千萬別錯過了！

1. 春蝦面 @ Taman Paramount, PJ

春蝦面原本是海天茶餐室裡面的一個小檔口，但是由於生意太好了，於是他們自己開了一間店出來，在店裡你還可以看到他們以前的檔口！店內環境寬敞舒適更能使食客享用美食。他們的湯頭一級棒的，使用大量的蝦殼來熬煮而且澆了滿滿的蝦油，整碗蝦湯看起來紅通通的，賣相獨特，味道濃郁而鮮。想吃下足重料的蝦面的話，可以選擇他們的招牌蝦面王，裡面包括大蝦、排骨、豬腸和蘇東，豪華極至！

2. San Peng蝦面 @ Pudu

位於Jalan

San

Peng為食街的這家蝦面檔口自1971年便營業至今，已有超過40年的歷史，目前已經傳到第二代了！他們的蝦面的湯頭比別的蝦面餐廳特別，因為除了用蝦殼熬煮，他們還用了雞骨，因此喝起來特別鮮甜。此外，他們用的配料也與別的蝦麵店不同，這家蝦面檔用的不是豬肉而是雞肉。美味的蝦面再搭配上嫩滑的白斬雞，吃起來另有一番風味！

3. 檳島之戀 @ Kepong

檳島之戀位於在甲洞的為食街，是專賣檳城小吃的檔口店鋪。除了蝦面，他們也有賣著名的白咖哩面，豬肉粉等等的美食。他們的蝦面配料特別豐富，有辣蝦、豬肉片、滷蛋、魚餅和炸蔥等。湯頭濃郁且鮮甜，味蕾充滿著蝦味！由於熬煮這個蝦味十足的湯頭要耗時很長時間，因此他們的招牌蝦面只有在周六和周日才售賣。除了蝦面，也別錯過他們的白咖哩，有豬紅、豆卜、豬肉丸等豐富的配料。周末就約好友們來檳島之戀嘗嘗色味俱佳的蝦面吧！

4. Champ's @ Bangsar Shopping Centre

想吃有大蝦的蝦面？那麼就來Bangsar

Shopping

Centre里的Champ's吧！這家餐廳很特別，雖然主打華人美食，但是餐廳的裝潢卻是偏向西式的路線。位在商場里的蝦面雖然價格偏高，但裡面的料超多。你可以嘗試他們的招牌豪華蝦面，內包括排骨、大明蝦、小蝦、豬肉片、豬油渣和蔬菜等，絕對能滿足嗜吃蝦面的慾望！除了蝦面還有其它美食等著你去嘗哦！

5. 好易記 @ Kepong