用電飯鍋來做，廚房小白一學就會，吃一次就上癮

今天家裡來了親戚，人比較多，所以需要準備好多菜，可是菜品一多，就需要很多時間。我想要方便省時的做一些硬菜，第一個就想到了用電飯鍋做一些硬菜。我們東北這邊，一般都是有肉，魚等，燉菜較多，我就想到南方有一道梅菜扣肉，家人們都沒有吃過，所以我就想做來給他們嘗一嘗，那這道菜要是按照平時的做法，很費時間，所以我就想到了用電飯鍋來做梅菜扣肉，它的做法很簡單，廚房小白一學就會，而且用電飯鍋做的梅菜扣肉口感軟嫩，咸香好入口，吃一次就上癮，不信你也做做看吧！

電飯鍋梅菜扣肉

配料：

梅菜 一盤、五花肉 一斤、 姜 3片、蒜 3瓣、八角 1個、精鹽 少許、醬油 少許、糖 少許

烹飪步驟：

1.準備食材

2.調下糖色，放入姜，蒜，八角～（配料無需太多，簡單就好）

3.撈出，放到鍋，煎下

4.把梅菜炒下，並放入湯汁（剛剛鹵三層肉的湯汁），糖炒下，煮一下