美味的蒜頭雞只要用「電鍋」就能完成,鮮甜雞汁淋在白飯上,讓人忍不住多吃幾碗!
美味的蒜頭雞只要用「電鍋」就能完成,鮮甜雞汁淋在白飯上,讓人忍不住多吃幾碗!
台灣是愛吃雞的民族,光看台灣的雞肉料理,可說是多到不行。
從享譽國內外的雞排到炸雞、烤雞、桶仔雞等,台灣每種雞肉料理都好吃到不行,也都各有特色。
而也別擔心想要做出好吃的雞料理是很難的一件事,現在小編就要教你一款超簡單的雞料理,
保證大人小孩都愛到不行喔!
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這款雞肉料理叫做「清蒸蒜頭雞」,透過電鍋來烹飪,鮮美的雞汁可是讓人回味無窮呢!
首先,我們需要的食材如下:母土雞一隻、蒜頭一小袋、鹽巴適量。
首先,將蒜頭剝皮,並將土雞用水沖洗,然後將那些剝皮完的蒜頭通通塞進土雞的肚子裡頭,
如果你買來的土雞有送雞心和雞胗,那就塞在最外層來封住土雞的肚子,讓蒜味完全滲透到土雞的每一吋雞肉!
接著準備適量鹽巴塗抹在土雞的全身,然後邊幫土雞按摩幫助入味!