夏天麵粉容易壞，教您一招，一年也不會壞，奶奶一生都是這樣保存

Hi,大家好，我是小Q。

麵粉是我們做麵食或者烘焙用的主要食材，一般用量都會比較大，所以我們呀一次會買比較多的量，吃不完我們就會放一邊，過一段時候后想用的時候再拿來用，你就會發現這麵粉不是結塊兒、發霉就是長蟲啦，這是因為水分子通過一段時間后慢慢慘入到麵粉裡面所造成的，尤其是在夏天高溫潮濕的情況下，更是容易變壞，那有什麼好的方法，可以即使在夏天這高溫潮濕的環境下也能保持很長的時間不壞呢？那接下來小Q就教您3個方法，我們一起來看下。

第一個方法

我們準備幾顆剝好的大蒜，然後用紙巾包好，放到麵粉中間，最後扎進口袋，放在通風不潮濕的地方就可以了，為什麼大蒜可以使麵粉長期保存呢？這是因為大蒜中含有一種殺菌力很強的大蒜素，能然滅多種病菌，所以大蒜具有殺菌、殺蟲、解毒、防腐等功效，這樣麵粉就可以保存很長時間啦。