吃豆花還在外面買嗎？在家也能做，三步搞定，超級簡單

小時候放學經過學校門口，看見買豆花的阿姨推著小三輪，都會湊上去買上一碗，嫩滑甘甜。後來豆花成了甜品店的基本款，嘴饞的時候只能去甜品店。多想自己也會做，想吃就吃。

其實豆花在家也能做，而且很簡單，只需要用到黃豆和內酯（葡萄糖酸內酯）。內酯在超市的調味料架上或冰櫃就可以找到，再不行在網上也可以買得到。

豆花

材料：黃豆80克，水800克，內酯2克

做法：